Hola que tal! ahora les voy a compartir mi receta de pastel de carne, la cual me ha sacado de un apuro al quedarme sin gas y pues esta la he echo en el microondas.
Espero les guste y les resulte fácil.


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INGREDIENTES:
-Medio kilo de carne molida
-Una zanahoria rallada
-Un jitomate picado
-Media cebolla picada
-Una latita de champiñones picados
-Dos huevos crudos
-Un cucharadita de jugo sazonador
-Una cucharada de salsa catsup
-Sal y pimienta para sazonar



Aca estan los ingredientes.


PREPARACION:
la preparación de esta receta es sumamente sencilla, vamos a incorporar todos los ingredientes en un tazon y a revolverlos muy bien, ya que esten integrados, vamos a engrasar un molde para horno ya sea convencional o microondas, ya que tengamos todos nuestros ingredientes incorporados vamos a vaciar nuestra mezcla en el molde y lo vamos a hornear de 30 min. a 40 min, aprox. y este seria el resultado:



Lo he acompañado con lechuga picada y un poco de crema de champiñones.

Espero que les guste la receta, los dejo y nos vemos en la proxima. Suerte!!  :)

>Hola que tal amigos!! Ahora quiero compartir esta receta de pambazos como yo los preparo. Espero que les guste y pues sin mas, vamos a poner manos a la obra.>

Aclaro que las cantidades de esta receta van de acuerdo a la cantidad de pambazos a preparar. 

Pues ahora si empecemos...

INGREDIENTES:

-Bolillos o teleras, como les llamen en su ciudad (la cantidad va de acuerdo a las que quieran preparar)

-Chile guajillo o mirasol

-Crema de leche

-Papas picadas en cubitos

-Chorizo del que prefieran

-Cebolla picada

-Queso asadero o oaxaca

-Lechuga picada

-Un diente de ajo

-Aceite el necesario

-Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Primero desvenamos los chiles y los ponemos a hervir en suficiente agua, mientras en una sartén vamos a freír el chorizo con un poco de aceite, agregamos la cebolla, y las papas y sal al gusto, vamos a revolver muy bien y cocinamos hasta que las papas estén bien cocidas, reservamos las papas con chorizo, enseguida vamos a licuar nuestros chiles ya hervidos con un poco de sal y un diente de ajo, lo vamos a pasar por una coladera, reservamos, ponemos aceite suficiente en una sartén, en cuanto este caliente vamos a bajar el fuego, partimos nuestros bolillos o teleras de modo que de un extremo pequeño queden unidas las dos mitades del bolillo, enseguida pasamos los bolillos por la salsa de guajillo, que queden bien empapados de la salsa, los vamos a poner en nuestro aceite caliente y los vamos a cocinar por un lado y por el otro hasta que estén muy suaves, despues los abrimos y les ponemos crema, las papas con chorizo, un poco de queso deshebrado y por ultimo un poco de lechuga, eso seria todo. espero que les guste. ¡Buen provecho!  :)

Les comparto la foto de como me ha quedado. ;)

¡MUCHAS GRACIAS A TODOS POR SU ATENCIÓN, HASTA LUEGO!

Hola que tal! Bienvenidos a mi blog. Este sera un lugar donde podremos compartir las recetas que se han cocinado toda la vida en nuestras familias, esperando que lo disfruten y que sea un espacio de gran ayuda. Mi reto sera el de poder publicar una receta cada tercer día.


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<¡Comencemos!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>


Empezare por algo sencillo, como para el desayuno.


CHILAQUILES CON UN HUEVO ESTRELLADO.


Tenemos unas tortillas que nos han sobrado de un día anterior y ahora las aprovecharemos. cabe aclarar que yo los llamo chilaquiles, aunque estos yo los preparo sin chile, por que en mi casa no comemos picante, pero ustedes pueden agregar un chile sin problema.

INGREDIENTES:
-Unas 15 tortillas frías
-2 tomates rojos
-Aceite
-Huevos estrellados (si es para una persona 1 huevo si es para 2, 2 huevos etc...)
-Crema y queso fresco al gusto
-Sal al gusto.
-Unas rodajas de cebolla para decorar

PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer los tomates rojos, mientras cortamos las tortillas y las ponemos a dorar con aceite el necesario, ponemos un poco de sal, licuamos los tomates con un diente de ajo pequeño y otro poquito de sal, y cuando estén bien doradas nuestras tortillas le vaciamos la salsa de tomate, revolvemos muy bien esperamos a que hierva un poco la salsa, como un minuto mas o menos, enseguida los servimos con un poco de crema y queso fresco y les colocamos encima un huevo estrellado, y por ultimo adornamos con rodajas de cebolla.
Listos a disfrutar!

Les debo la foto  :(

 Bueno amigos, por hoy es todo, nos veremos pronto en la próxima receta. Que la pasen genial. :)