Hola que tal! Bienvenidos a mi blog. Este sera un lugar donde podremos compartir las recetas que se han cocinado toda la vida en nuestras familias, esperando que lo disfruten y que sea un espacio de gran ayuda. Mi reto sera el de poder publicar una receta cada tercer día.


<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<¡Comencemos!>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>


Empezare por algo sencillo, como para el desayuno.


CHILAQUILES CON UN HUEVO ESTRELLADO.


Tenemos unas tortillas que nos han sobrado de un día anterior y ahora las aprovecharemos. cabe aclarar que yo los llamo chilaquiles, aunque estos yo los preparo sin chile, por que en mi casa no comemos picante, pero ustedes pueden agregar un chile sin problema.

INGREDIENTES:
-Unas 15 tortillas frías
-2 tomates rojos
-Aceite
-Huevos estrellados (si es para una persona 1 huevo si es para 2, 2 huevos etc...)
-Crema y queso fresco al gusto
-Sal al gusto.
-Unas rodajas de cebolla para decorar

PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer los tomates rojos, mientras cortamos las tortillas y las ponemos a dorar con aceite el necesario, ponemos un poco de sal, licuamos los tomates con un diente de ajo pequeño y otro poquito de sal, y cuando estén bien doradas nuestras tortillas le vaciamos la salsa de tomate, revolvemos muy bien esperamos a que hierva un poco la salsa, como un minuto mas o menos, enseguida los servimos con un poco de crema y queso fresco y les colocamos encima un huevo estrellado, y por ultimo adornamos con rodajas de cebolla.
Listos a disfrutar!

Les debo la foto  :(

 Bueno amigos, por hoy es todo, nos veremos pronto en la próxima receta. Que la pasen genial. :)